Tijdens deze bijzondere wijnavond nemen we je aan tafel mee naar Piemonte. Vier gerechten worden geserveerd met bijpassende wijnen. De wijnmaker is zelf aanwezig en vertelt zijn verhaal, direct en persoonlijk.

Waar: Wijnkelder BRASS118
Tijd: 18:00
Kosten: 59,- all inn p.p. 4 gangen met bijpassende wijnen.
Setting: 1 grootte wijntafel.

Enrico Piantato komt speciaal vanuit Italië naar Nederland. Enrico is wijnmaker in Piemonte en eigenaar van twee wijnhuizen met ieder een eigen geschiedenis.

Laficaia is het persoonlijke project van Enrico. Dit wijnhuis ontstond vanuit zijn wens om zijn eigen koers te varen. Met Laficaia maakt hij wijnen op zijn manier, met veel aandacht voor keuzes in de wijngaard en in de kelder.

Guasti Clemente is een historisch familiebedrijf dat werd opgebouwd door Enrico’s grootvader. Het groeide in de loop der jaren uit tot een gerenommeerd wijnhuis in Piemonte, met een sterke naam in binnen- en buitenland. Guasti Clemente stond aan de basis van de reputatie van de familie als wijnmakers en vormt tot op de dag van vandaag een belangrijk fundament onder Enrico’s werk.

Tijdens de avond schenkt Enrico wijnen uit beide wijnhuizen. Hij vertelt over herkomst, druiven en productie. Over traditie en vernieuwing. Over hoe keuzes in de wijngaard en kelder het karakter van een wijn bepalen.

Deze wijnavond draait om begrijpen wat je drinkt. Je hoort het verhaal direct van de wijnmaker. Je proeft wijnen met achtergrond en betekenis. De setting is kleinschalig, met ruimte voor gesprek en vragen.

Wil je Piemonte beleven via de mensen achter de wijn? Dan is deze avond iets voor jou. Het aantal plaatsen is beperkt.