🌿 Asperge Avond bij BRASS118 🌿

Laat je verrassen door het witte goud van het seizoen!
Op 30 april en 1 mei organiseren wij een exclusieve Asperge Avond, volledig in het teken van de meest verfijnde lentegroente: de asperge.

Onze chefs hebben een bijzonder 4-gangenmenu samengesteld waarin de asperge in al haar vormen en smaken centraal staat. Van klassiek tot verrassend modern – een culinaire beleving voor de echte liefhebber.

✨ 4 gangen | €55 p.p.

Geniet van een sfeervolle avond, perfect voor een gezellig diner met vrienden, familie of een romantische avond uit.

🍷 Maak je ervaring compleet met een bijpassend wijnarrangement, zorgvuldig geselecteerd bij elke gang.

📅 Data: 30 april & 1 mei

Asperge menu:
voorgerecht:
Rouleau van zalm met asperges
Tussengerecht
Pastei gevuld met ragout van asperge.
Hoofdgerecht
Lamsnek met asperge
dessert:
Zanddeeg Rabarber

Reserveer snel, want het aantal plaatsen is beperkt!

Proef het seizoen. Proef BRASS118.